Proliferan los métodos para desintoxicarse, pero muchos son nocivos para la salud. 'Tips'. Tras los excesos de diciembre, en enero llega el momento de subirse a una báscula y hacer el recuento de los daños colaterales que dejaron en su cuerpo las grandes cantidades de comida y trago que ingirió durante las fiestas, así como las largas jornadas sin dormir a las que se sometió por cuenta de la parranda.

Y con los remordimientos y los kilos de más llegan también las ganas de desintoxicar el cuerpo.

Las toxinas son sustancias que tienen efectos perjudiciales en la función o en la estructura de las células y pueden causar daños mínimos, pero también fatales. El cuerpo tiene un sistema que le permite eliminarlas a través de los riñones, el hígado y el intestino grueso. Pero si este sistema se sobrecarga, las partículas tóxicas se acumulan y pueden llegar a afectar todo el organismo.

No es un tema menor. El problema es que muchos dicen tener el remedio mágico: ayunos prolongados, dietas, laxantes, etc. Sin embargo, la mayoría de estos métodos no solo carecen de base científica, sino que pueden resultar nocivos para la salud.

En un mes no se resuelve todo...

El caso del hígado y el alcohol

A lo anterior se suma el hecho de que esta semana el Fondo Hepático Británico advirtió que es inútil dedicarse solo durante el mes de enero a tratar de desintoxicar el cuerpo de los excesos de alcohol.

Ese lapso abstinencia, que dura como máximo un mes, no le hace ningún bien a la salud, dicen los expertos, pues, entre otras cosas, reafirma la errónea creencia de que el abuso al hígado -el encargado de descomponer y eliminar el alcohol en nuestro organismo- puede solucionarse fácilmente.

Ayudan más los esquemas 'permanentes', como tomar la decisión de no beber alcohol en ciertos días de la semana.

Las siguientes son claves saludables para desintoxicar su organismo de los excesos decembrinos.

Lo fundamental

1. No elimine comidas

Los nutricionistas recomiendan consumir cinco comidas al día, sin importar la dieta que emprenda. Aunque no sean abundantes, estas permiten calmar la ansiedad.

2. Reduzca ciertos alimentos

Limite el consumo de alimentos conservados, tratados y enlatados, así como de algunos lácteos procesados. Elimine por un tiempo definido (no menor a 30 días) la comida chatarra, pues carece de fibra alimentaria.

3. El agua purifica

El cuerpo está principalmente compuesto de agua. Por eso, un consumo diario cercano a los dos litros permite movilizar todas las sustancias del organismo, favorece procesos químicos claves en el funcionamiento del cuerpo y estimula la producción de orina, la principal vía de eliminación de toxinas.

4. Tome jugos, tés y caldos

Es clave incrementar el consumo de líquidos en general, como jugos, tés (de hierbas o naturales) y caldos. Así se eliminan algunos residuos tóxicos y bacterias atrapados en el intestino, y se reduce la carga del sistema digestivo.

5. Cerrar la boca no basta

Es importante, además, hacer ejercicio. No tiene que pagar una mensualidad en el gimnasio. Caminar o trotar en un parque durante media hora al menos tres veces por semana le dará energía.

6. Combata el estreñimiento

Incluya en su dieta fibra natural (frutas, verduras, legumbres, salvado de trigo, avena y linaza) y eduque el cuerpo para evacuar siempre a la misma hora.
Tome laxantes solo si su médico lo recomienda.

7. El vapor ayuda

Vaya a saunas o baños de vapor; estos incrementan la frecuencia cardíaca y respiratoria y, por ende, el metabolismo. Además, estimulan la sudoración, que ayuda a eliminar toxinas.

8. Descanse

Duerma, entre siete y ocho horas cada día. El estrés libera toxinas en el cuerpo y la relajación equilibra el sistema nervioso y disminuye estos efectos.

9. Ayune, pero con cuidado

Según el médico Santiago Rojas, lo ideal es empezar el ayuno por cortos períodos (medio día a un día), un par de veces al mes. Se puede consumir todo tipo de fruta (aunque normalmente se hacen con papaya o melón) y agua. Siempre deben estar supervisados.

10. No se automedique

No utilice fármaco a menos que sean imprescindible; es decir, cuando un médico se los recete.

Asesórese por especialistas

No crea todo lo que le dicen. Varios estudios han demostrado que los ayunos prolongados, las dietas exclusivas (pasar varios días comiendo un único alimento) y el consumo de algunos aceites o sustancias para limpiar el intestino pueden privar al organismo de nutrientes vitales. Estos métodos exacerban, además, problemas latentes como los del azúcar (en pacientes diabéticos) y los gastrointestinales (en pacientes con úlceras, gastritis y reflujos). (Fuente: www.eltiempo.com)